氟苯尼考（Florfenicol）中文名称: 氟洛芬；氟苯尼考；氟甲砜霉素，是在八十年代后期成功研制的一种新的兽医氯霉素类的广谱抗菌药，1990年在日本上市，1993年挪威批准该药治疗鲑的疖病，1995年法国、英国、奥地利、墨西哥及西班牙批准用于治疗牛呼吸系统细菌性疾病。在日本和墨西哥还批准用作猪的饲料添加剂，预防和治疗猪的细菌性疾病（邱银生等，1996），我国目前已通过了该药的审批，广泛用于家畜，禽类，水产等常发疾病的治疗。但因此药在此诸多动物源性食品中的残留过多，会对人体健康造成极大的危害，故急需建立一种灵敏，，经济的氟苯尼考残留检测技术。

一、检测原理  

本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在微孔条上预包被偶联抗原，样本中的残留物氟苯尼考和微孔条上预包被的偶联抗原竞争抗氟苯尼考抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光值与其所含残留物氟苯尼考的含量成负相关，与标准曲线比较可得出相应残留物氟苯尼考的含量。

二、检测范围

本试剂盒是应用ELISA技术研发的药物残留检测产品,与仪器分析技术比较，能经济、快速地检测出

组织，蜂蜜中的氟苯尼考残留。

三、交叉反应率：

氟苯尼考—————————100%

氟苯尼考胺————————11%

甲砜霉素————————< 0.1%

氯霉素—————————< 0.1% 

四、试剂盒灵敏度、准确度、精密度

试剂盒灵敏度：  0.5ppb

样本定量检测下限

蜂     蜜  — — — — —  — — — —— — —   1.5ppb

组    织 —————————————0.5ppb 

样本回收率

组   织———————————————80%±10%

蜂   蜜———————————————70%±10%

精密度：

试剂盒的变异系数均小于10%